Receita na AirFryer: Queques de Banana e Canela

E quem é que não gosta de Queques de Banana e Canela na Airfryer? Estes queques são um verdadeira iguaria e sei que vais querer repetir.

Bora lá saber como fazer?

Tempo de preparação: 30min
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

1 banana
150 gramas de farinha de trigo sem fermento
1 ovo
140 ml de leite
60 gramas de manteiga
125 gramas de açúcar
1 colher de café de aroma de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparação:

Peneira a farinha para uma taça, adiciona o açúcar, a canela em pó e a manteiga préviamente amolecida, bate todos os ingredientes misturados anteriormente até obter uma consistência mais ou menos areada.
De seguida pega na banana e esmaga-a, podes usar um garfo e adiciona à mistura anterior.
Pega no leite, no aroma de baunilha e o ovo e acrescenta à mistura anterior. Pega numa batedeira e bate novamente até se obter uma massa homogéna. Após a mistura estar bem misturada colaca a colher de fermento em pó e volta a misturar bem.
Agora que temos a massa pronta se usares as formas de silicone passa-as com água fria para podermos desenformar os queques sem dificuldade.
Liga a Air Fryer a 180ºC para iniciar o pré-aquecimento.
Enche cada forma cerca de 2/3 da capacidade.
Coloca as formas na cesta da Air Fryer e regula o tempo para 15 minutos para assim fazermos o cozedura. Após os 15minutos verifica se os queques estão cozidos, caso não estejam deixa ficar mais um pouco.
Antes de retirar os queques das formas deixe arrefecer um pouco.
Estes queques são ótimos para serem servidos frios ou mornos e como preferir.