Receita na Bimby: Creme de cenoura com coentros

Eu adoro sopas, de certeza que tu tambem adoras sopas! Acho que com esta receita de creme de cenoura. vais adorar ainda mais. Aqui quem reina são os coentros. A combinação da cenoura e dos coentros fica uma maravilha.

Bora lá saber como fazer?

Tempo de preparação: 31min
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

4 batatas
1 ramo de coentros
5 cenouras
1 cebola
0,5 litro água
30 g azeite
q.b. pimenta
q.b. sal


Modo de Preparação:

Começa por colocar a cebola cortada no copo da Bimby com o azeite.
Programar 5 segundos com velocidade 5.
De seguida com uma colher mexe a cebola triturada com o azeite, volta a fechar com a tampa da Bimby e programa a temperatura a 100ºC, durante 4 minutos e velocidade 1.
Tira o copo da Bimby e junta os coentros cortados grosseiramente e as cenouras tambem cortadas.
Programe a Bimby a 100ºV, durante 6 minutos com velocidade de 1.
De seguida junta a água, as batatas cortadas em pedaços pequenos, tempre a gosto com pimenta e sal. Por fim programa a Bimby a 100ºC durante 20m, com velocidade de 1.
Quando findar o tempo, verifica os temperos, e programa a Bimby para 1 minuto com velocidade 3-5-7.
E está pronto para ir para a mesa


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