Eu adoro sopas, de certeza que tu tambem adoras sopas! Acho que com esta receita de creme de cenoura. vais adorar ainda mais. Aqui quem reina são os coentros. A combinação da cenoura e dos coentros fica uma maravilha.
Bora lá saber como fazer?
Tempo de preparação: 31min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
4 batatas1 ramo de coentros
5 cenouras
1 cebola
0,5 litro água
30 g azeite
q.b. pimenta
q.b. sal
Modo de Preparação:
Começa por colocar a cebola cortada no copo da Bimby com o azeite.
Programar 5 segundos com velocidade 5.
De seguida com uma colher mexe a cebola triturada com o azeite, volta a fechar com a tampa da Bimby e programa a temperatura a 100ºC, durante 4 minutos e velocidade 1.
Tira o copo da Bimby e junta os coentros cortados grosseiramente e as cenouras tambem cortadas.
Programe a Bimby a 100ºV, durante 6 minutos com velocidade de 1.
De seguida junta a água, as batatas cortadas em pedaços pequenos, tempre a gosto com pimenta e sal. Por fim programa a Bimby a 100ºC durante 20m, com velocidade de 1.
Quando findar o tempo, verifica os temperos, e programa a Bimby para 1 minuto com velocidade 3-5-7.
E está pronto para ir para a mesa
Programar 5 segundos com velocidade 5.
De seguida com uma colher mexe a cebola triturada com o azeite, volta a fechar com a tampa da Bimby e programa a temperatura a 100ºC, durante 4 minutos e velocidade 1.
Tira o copo da Bimby e junta os coentros cortados grosseiramente e as cenouras tambem cortadas.
Programe a Bimby a 100ºV, durante 6 minutos com velocidade de 1.
De seguida junta a água, as batatas cortadas em pedaços pequenos, tempre a gosto com pimenta e sal. Por fim programa a Bimby a 100ºC durante 20m, com velocidade de 1.
Quando findar o tempo, verifica os temperos, e programa a Bimby para 1 minuto com velocidade 3-5-7.
E está pronto para ir para a mesa
